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Deutsche Küche
Sarah Baluchowski serviert Pizza im „Rick's“.

Lieber Bistro statt Bodega. Die Küche im „Rick's“ in Ricklingen versteht sich mehr auf Bodenständiges.

Carmelo Berardinelli, Küchenchef im „Leonardo“ in Hannover-Mitte

Als Weinstube knüpft das "Leonardo" in der Sophienstraße an vergangene Zeiten an, zusammen mit dem Ristorante im Namen ist es eine Bereicherung für Hannover.

Deutsche und italienische Küche
Versierte Kellnerin: Yeter Barlak vom „Leinegold“ in Hannover-Mitte

Noch ist nicht alles Gold im Restaurant und in der Bar "Leinegold", aber der Wille ist vorhanden.

Thailändische Küche
Koch Simon Bunnag mit seiner Frau Srisawat Bunnag aus dem Restaurant „Thaifood in the Box“ in Hannover-Mitte.

Das Restaurant „Thai food in the Box“ ist quadratisch, praktisch, gut und wenn man mag, auch reichlich scharf.

Deutsche Küche
Dirk Runge vor seinem Lokal „Zur Eiche“

Niedersächsischer als im Restaurant „Zur Eiche“ in Groß Buchholz kann es kaum sein. Hier bekommt der Gast bürgerliche Küche zum Sattwerden.

Böhmische Küche
Blick in den „Böhmischen Hof“ in Pattensen

Zwei vegetarische Gerichte stehen auch auf der Speisekarte des „Böhmischen Hofs“ in Pattensen, doch eigentlich muss jeder wissen, was ihn bei böhmischer Küche erwartet: in erster Linie Fleischgerichte, und zwar in reichlichen Portionen.

Türkische Küche
Levent Yaykiran in  den neuen Räumen im „Adana“

Das türkische Restaurant „Adana“ hat mit dem Bismarckbahnhof einen spektakulären Standort aufgegeben – aber auch jede Menge Unruhe hinter den Kulissen. Dem Vernehmen nach trennte man sich im Unfrieden und streitet noch immer um Geld. Vor Kurzem nun hat das „Adana“ in neuen Räumen wieder eröffnet und die alte Klasse beibehalten.

Mediterrane karibische Küche
Eteri Kubiska, Chefin des Tremondo, mit „Antipasti Tropical“

Nach dem Kartoffelhaus bringt das „Tremendo“ jetzt gut gewürztes Karibikfeeling an den Lister Platz.

Mitpächterin Doris Gollinski serviert im „Steintormasch”

Das Restaurant und Café „Steintormasch” in der Nordstadt ist zwar ein kleines Lokal, zeigt aber große Ambitionen.

Griechische Küche
Inhaber Kostas Stamoulis in seinem Restaurant „Camp“ in der Südstadt

Im Restaurant "Camp" erwartet den Gast griechische Hausmannskost mit mitteleuropäischen Anklängen.

Italienische Küche
Tami Jighauri serviert im „Le Arcate“.

Das „Le Arcate“ ist ein Italiener in der Altstadt – und mit etwas Anstrengung könnte es sogar ein guter Italiener in der Altstadt werden. Einer, zu dem man tatsächlich nur des Essens wegen geht und nicht, weil er so nah an den Shoppingmeilen liegt oder es anderswo zu laut und voll war.

Deutsche Küche
Delf Ruhe (li; auch DJ), Dennis-Patrick Stresow

Die meist solide Kost im „HeimW“ in Hannover-Mitte kann nicht immer mit dem trendigen Ambiente und der schicken Lounge-Atmosphäre mithalten.

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Restauranttests

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Unter dem Motto "Kostprobe" testen Gastronomie-Experten der HAZ Restaurants in Stadt und Region. Alle Tests der letzten Jahre haben wir für Sie in einem Schlemmer-Archiv mit rund 100 Restaurants zusammengestellt.

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