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Restauranttests
Kostprobe
Foto: Ein Hauch von Pop-Business in Ahlem: Willem Kucharzik hat schon David Garrett, Anna Netrebko, The BossHoss, Heino, Sean Paul und Kool & The Gang bewirtet.

Nach 35 Jahren hat das Restaurant und die Weinstube Am Rathaus seinen Betreiber gewechselt. Der Neue heißt Willem Kucharzik und bekochte mit seiner Cateringfirma schon zahlreiche Musiker hinter der Bühne, darunter David Garrett und Kim Wilde. Zeit für eine Kostprobe von Susanne Bauch.

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Kostprobe
Foto: Exotisch und verblüffend: Im Wok & Roll werden vietnamesische Spezialitäten aufgetischt.

Keine Angst vor Taro Kuchen: Das „Wok & Roll“ in der Königstraße lädt zu kulinarischen Entdeckungen ein und ist eine schöne Bereicherung der hannoverschen Gastroszene. Ein Restaurantkritik von Ronald Meyer-Arlt.

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Kostprobe
Das Berggasthaus Niedersachsen in Gehrden.

Draußen Fachwerk und hohe Bäume, drinnen Kerzenlicht und ein flackernder Kamin: Cordula und Oliver Gerasch haben das Berggasthaus Niedersachsen übernommen und servieren gehobene Küche - etwa Rehrücken mit Wirsing. Eine Restaurantkritik von Ralf Heußinger.

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Kostprobe im „Il Mio Sogno“.
Hannover - Kostprobe 09.12.: may über Il mio sogno, Fiedelerstraße 35, 30519 Hannover --- Nutzung nur bei Namensnennung & Honorar (Foto Tim Schaarschmidt)

Das „Il Mio Sogno“ am Fiedeler Platz in Hannover-Döhren bietet italienische Hausmannskost in familiärer Atmosphäre. Eine Restaurantkritik von Nina May.

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Kostprobe im Adesso

Im Bistro Adesso in der List kann die Speisekarte sprechen: Wer darauf hört, fährt gut. Eine Restaurantkritik von Ralf Heußinger.

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Kostprobe im Bistro Schweizerhof
Foto: Leckerbissen in der Talentschmiede Bistro Schweizerhof: Mara Foedke hat Saibling mit Eicreme, Pilzen und Lauch auf dem Teller.

Das Bistro im Schweizerhof gehört auf jeden Fall zur Spitzengastronomie - was die Küche betrifft. Aber zur Spitzengastronomie gehört eben auch ein versierter Service. So sollten diejenigen, die die Teller an die Tische bringen, wissen, was sie gerade servieren. Eine Kostprobe.

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Kostprobe bei Esskult
Irina und Juri Duchan vom Esskult stecken voller Ideen.

Ist es Humor, Originalität oder schlicht die Wahrheit? Jedenfalls ist es bemerkenswert, wie das Restaurant Esskult in Hannover-Döhren sein Hirschgulasch annonciert. „Jäger sei Dank“ steht da in der Karte.

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Kostprobe bei Francesca & Fratelli
Foto: Beeindruckendes Tempo, gute Qualität: Pizzabäcker Carmelio im Francesca & Fratelli.

In Linden hat sich "Francesca & Fratelli" längst als Kultladen etabliert. Jetzt gibt es die hochgelobte Pizza von der Limmerstraße auch in der City – und großstädtischen Schick gleich dazu.

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Kostprobe in der Trattoria Paganini

Authentisch italienisch, aber jeden Donnerstag geht es nach Georgien: die Trattoria Paganini in der Königstraße überzeugt mit eigensinnigem Einrichtungscharme und gutem Essen.

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Kostprobe im Urfa Class

Steintor? Keineswegs: Das Urfa Class bietet an der Lister Meile türkische Spezialitäten zu moderaten Preisen an. Den Reiz des Restaurants macht der Holzkohlegrill aus. Über offenem Feuer werden dort Fleisch- und Gemüsespieße gegrillt.

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Kostprobe im Il Casale

Das Il Casale macht seinem Namen alle Ehre: Bauernhaus lautet die Übersetzung des Namens des italienischen Restaurants in Großburgwedel. Und die Betreiber – seit Ende Juni ist hier ein neues Team am Start – haben ihr kulinarisches Angebot denn auch ganz stilecht in der alten Scheune untergebracht.

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Kostprobe im Rossini

Familiäre Atmosphäre zwischen Kunst und mediterraner Küche: HAZ-Kulturredakteur Ronald Meyer-Arlt war im Rossini Bistro & Restaurant in der Roscherstraße zu Gast – und hat es sich schmecken lassen.

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Lust auf ein gutes Restaurant in Ihrer Nähe, aber noch keine Idee welches es sein soll? Lassen Sie sich inspirieren: Hier finden Sie die HAZ-Restauranttests übersichtlich auf einer Karte.

Kostprobe in den See-Terrassen am Maschsee

Eine Auswahl der schönsten Biergärten in der Region Hannover – mit Foto, Öffnungszeiten und Preisen.

Wann finden in Hannover die Wochenmärkte statt? Eine Übersicht mit allen Märkten in den Stadtteilen.