Essen und Trinken

Der aktuelle Rubin Zweigelt 2010 spricht für sich: tief rubinrote Farbe, wie es sich gehört, würzige Frucht, samtige Tannine und ordentlich Wumms im Glas. mehr

Katholiken halten die Liebe Frau in Ehren, Weinliebhaber dagegen halten von Liebfrauen eher wenig. Beides hat verschlungen miteinander zu tun, wobei der Umweg ein Kirchweg ist. mehr

Seinen Namen hat das Haus nach einer Gestalt der hannoverschen Stadtgeschichte: Cord Broyhan, einem Braumeister, der in den zwanziger Jahren des 16. Jahrhunderts das Broyhan-Bier entwickelte, das bald zu einem begehrten Exportartikel Hannovers wurde. mehr

Der Name klingt nach deftigen Mahlzeiten und Stammtischpalaver: „Lindenkrug“. Doch diesem Gasthof eilt der Ruf voraus, überraschend anders zu sein. Stammgäste schwärmen von den ungewöhnlichen Geschmackserlebnissen, die Inhaber Jörg Lange auf der Basis bewährter deutscher Küche kredenzt. mehr

Das österreichische Weingut Kolkmann bietet mit dem aktuellen Jahrgang 2011 alle Variationen des Veltliner an. Der Rote Veltliner überzeugt mit einem Hauch von Pinot und fruchtiger Frische. mehr

Wenn es darum geht, aus wenig viel zu machen, war Linden schon immer das geeignete Pflaster. Kein Wunder also, dass einer der interessanteren Neuzugänge der hannoverschen Gastronomie wiederum in Linden zu finden ist. mehr

Schon Karl May wusste, dass nichts so erfolgreich ist wie Erfolg und ließ seinem Winnetou noch Band 2 und Band 3 folgen– heutzutage würde er ihn wohl noch viel länger reiten lassen, ehe er ihn in die ewigen Jagdgründe schickt. mehr

Nur keine Missverständnisse, deshalb gleich mal ein Zusatz. Die Chefin des Hauses, mit Vornamen Priscilla, heißt mit Nachnamen Soueid, aber das könnte in regionaler Hinsicht leicht auf eine falsche Fährte führen. Geburtsname Falcone, fügt sie deshalb rasch hinzu. Auf dass also klar sei: Hier geht’s eindeutig italienisch zu. mehr

Der  "N II Vogelsang" vom pfälzischen Weingut Axel Neiss ist ein fruchtsüßer Cuvée aus Spätburgunder, Frühburgunder und Cabernet Savignon.  mehr

Originell, pfiffig und manchmal überschaubar: Die Küche im "Bistro im Schweizerhof" gehört zu den ersten Adressen für Feinschmecker aus Hannover. mehr

Der "Podere 414" ist nach dem Weingut des renommierten Önologen Castelli in der Toskana benannt - und natürlich wird der rote Biowein auch dort erzeugt. mehr

Unsere Restauranttester zieht es dieses Mal in die „Altdeutsche Bierstube“ an der Marktkirche - zu Schnitzel und deftiger Pferderoulade. mehr