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Wagners Weinwelt
In Frankreich oder Italien gibt es fast keine Mahlzeit ohne Rebensaft, und Deutschland macht inzwischen mit hervorragenden Tropfen von sich reden. Jede Woche stellt Rainer Wagner außergewöhnliche Weine und experimentierfreudige Winzer aus allen Weinregionen der Welt vor.
„Entdeckung der Langsamkeit“ - hinter diesem Namen verbirgt sich ein Rotwein aus dem südfranzösischen Languedoc-Roussillon. Im großen Glas sollte man ihm Raum und Zeit zur Entfaltung geben. Ein ausgezeichnerter Wein für geduldige Genießer.
Auf Du mit dem Kakadu: In seiner australischen Heimat hat der Papagei seinen Namen an das Weingut Cockatoo Ridge verliehen. Die aktuelle 2009er Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot macht dem prächtigen Namensgeber aller Ehren.
Erst 2003 hat Rainer Wess seine Kellerei in Österreich gegründet - und für seine Weine schon zahlreiche Spitzennoten erhalten. Der Grüne Veltliner wurde von Robert Parkers „Wine Advocate“ mit 92 Punkten gekrönt.
Der Spätburgunder aus dem Jahrgang 2009 wird dem guten Ruf des Weinguts Michel in Südwestdeutschland gerecht: Gehaltvoll-intensiv bis einfach-charmant erfüllt das Wintertrio alle Geschmackswünsche.
Das Weingut Johner hat bereits eine Tranche Weißer Burgunder & Chardonnay vom aktuellen Jahrgang 2011 abgefüllt. Feinwürzig und frisch verspricht die erste Probe ein gutes neues Jahr.
Einen besonderen Schaumwein bietet das Champagner-Haus Jacob Robert: Die Collection Privée ist ein Jahrgangschampagner von 2004, sein elegantes Perlenspiel entfaltet die typischen Töne von Brioche.
In Portugal kommen die beiden frechen Wilhelm-Busch-Helden als Werbeträger von Portwein groß raus: Bei Dirk van der Niepoort gibt es einen fruchtig-frischen Ruby namens Max, Moritz ist ein samtiger Tawny.
Nicht nur wegen seiner 14,5 Prozent Alkohol sollte man den Llavors 2009 vom katalonischen Weingut Lavinyeta mit Respekt genießen, sondern vor allem wegen seiner einzigartigen Geschmackskomposition.
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