In Frankreich oder Italien gibt es fast keine Mahlzeit ohne Rebensaft, und Deutschland macht inzwischen mit hervorragenden Tropfen von sich reden. Jede Woche stellt Rainer Wagner außergewöhnliche Weine und experimentierfreudige Winzer aus allen Weinregionen der Welt vor.
Der weiße Grand C Brut wird im Elsass nach dem Champagnervorbild erzeugt. Nach zwei Jahren Reifung entfaltet der Pinot Blanc eine feine Perlage und die Aromen von Birne und Zitrusfrüchten
Der Edelschaumwein Triumvirat aus dem Sekthaus Raumland verbindet die großen drei der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Fein und fruchtig im Geschmack hält der Sekt, was er verspricht.
Nach der Assoziation ihres Namens vermarkten die Kaufleute Studier ihre jungen Weine unter dem Stichtwort Campus. Der „Matura“ aus 2010 ist ein fruchtfülliger Rotwein - die geschmackliche Reifeprüfung besteht er problemlos.
„Entdeckung der Langsamkeit“ - hinter diesem Namen verbirgt sich ein Rotwein aus dem südfranzösischen Languedoc-Roussillon. Im großen Glas sollte man ihm Raum und Zeit zur Entfaltung geben. Ein ausgezeichnerter Wein für geduldige Genießer.
Auf Du mit dem Kakadu: In seiner australischen Heimat hat der Papagei seinen Namen an das Weingut Cockatoo Ridge verliehen. Die aktuelle 2009er Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot macht dem prächtigen Namensgeber aller Ehren.
Erst 2003 hat Rainer Wess seine Kellerei in Österreich gegründet - und für seine Weine schon zahlreiche Spitzennoten erhalten. Der Grüne Veltliner wurde von Robert Parkers „Wine Advocate“ mit 92 Punkten gekrönt.
Der Spätburgunder aus dem Jahrgang 2009 wird dem guten Ruf des Weinguts Michel in Südwestdeutschland gerecht: Gehaltvoll-intensiv bis einfach-charmant erfüllt das Wintertrio alle Geschmackswünsche.
Das Weingut Johner hat bereits eine Tranche Weißer Burgunder & Chardonnay vom aktuellen Jahrgang 2011 abgefüllt. Feinwürzig und frisch verspricht die erste Probe ein gutes neues Jahr.
Unsere interaktive Karte zeigt die schönsten Biergärten. Wir stellen jedes Lokal mit Foto, Plätzen, Öffnungszeiten und Preisen für Speisen und Getränke vor.
Unter dem Motto "Kostprobe" testen Gastronomie-Experten der HAZ Restaurants in Stadt und Region. Alle Tests der letzten Jahre haben wir für Sie in einem Schlemmer-Archiv mit rund 100 Restaurants zusammengestellt.
Direkt vom Bauernhof – mitten in die Stadt: Zweimal in der Woche verkaufen Bauern aus der Region ihre frischen Produkte auf d...
Lesen Sie jeden Montag einen neuen Weintipp von HAZ-Autor Rainer Wagner und lernen Sie alles über die Welt des Weines.
Disco oder Oper? Live-Konzerte, Comedy, Klassik, Schauspiel, Lesungen, Messen oder Nightlife - unser Terminkalender enthält die wichtigsten Veranstaltungen in Hannover und Region.
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