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Der "Podere 414" ist nach dem Weingut des renommierten Önologen Castelli in der Toskana benannt - und natürlich wird der rote Biowein auch dort erzeugt.

Dass auch ein „Landwein“ hohe Qualität haben kann, beweist Davide Sada auf seiner italienischen Azienda Agricola Sada. Der rote Baldoro überrascht mit einem bemerkenswerten Geschmackserlebnis und viel Charme.

Lungarotti: Rubesco 2007.

Bei tiefroter Farbe schmeckt er rund und gediegen: Der Rubesco ist der populärste Rotwein vom italienischen Weingut Lungarotti. Zu Recht, findet unser Weintester.

San Felice: Pugnitello 2007

Die Rebsorte Pugnitello wächst auf dem toskanischen San Felice. Sein 2007er Jahrgang ist üppig, rund und gehört zu den Geheimtipps der Weinkenner.

Entdeckungen gibt es in der Weinwelt immer wieder, aber der „Petronio“ des italienischen Winzers Alberto Quacquarini hat gleich mehrere Überraschungen zu bieten.

Das Getränk ist seit Jahren in aller Munde: Die Deutschen lieben Prosecco - passt der Wein, der oft mit Sekt verwechselt wird, doch bestens zur venezianischen Küche.

Erst wurde er besungen, dann landete er im Partykeller: Die Deutschen mögen den Chianti aus Italien ganz besonders.Unser Weintester hat den Classico Brolio 2009 getestet.

Derthona Timorasso

Im Weingut Vignetti Massa wird gleich eine Vielzahl von Timorasso-Variationen erzeugt, die vom italienischen Weinführer „Gambero Rosso“ regelmäßig mit Bestnoten belohnt werden. Einer davon ist der "Derthona", dessen Aromen von Honig, Birne und Quitte an einen säurebetonten Viognier erinnern.

Valdifalco 2008 - Morellino di Scansano: Ein Tischwein, der sich facettenreich entfaltet, wenn man ihm die Chance gibt.

Bekannt geworden ist das Südtiroler Weingut Loacker nicht nur durch die Qualität seiner Weine, sondern auch als Pionier des biodynamischen Weinbaus. Wobei für die Loackers das eine mit dem anderen untrennbar verbunden ist.

Masottina: Incroncio Manzoni
Incrocio Manzoni 6.0.13: Eine gelungene Kreuzung zwischen Riesling und Weißburgunder.

Ungewöhnliche Namen finden sich auf Weinflaschen immer wieder, aber ein Wein, der Incrocio Manzoni 6.0.13 heißt, fällt dennoch auf. Nur ist bei genauerem Hinsehen das Rätsel schnell gelöst.

Li Veli Primonero
Li Veli Primonero 2008

Wer Italiens Umriss als Stiefel sieht, der findet Salento leicht: Dieser südöstliche Teil Apuliens ist dann der Absatz. Hier ist die Masseria Li Veli zu Hause – wobei der Begriff Bauernhof ein bisschen untertrieben ist für das, was hier zwischen Adria und dem Golf von Tarent zu finden ist (beide Meere kann man von den Höhen des Anwesens aus sehen).

Vino Nobile di Montepulciano
Le Berne: Vino Nobile di Montepulciano 2006

Ob der Vino Nobile di Montepulciano nun adlig oder edel ist, darüber streiten die Schriftgelehrten. Spötter sagen angesichts mancher Preisgestaltung, es handle sich dabei um eine Spätfolge des Raubrittertums. Aber das trifft nicht auf die Weine des Weinguts Le Berne zu, die zwar nicht billig, aber fair kalkuliert sind.

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Unter dem Motto "Kostprobe" testen Gastronomie-Experten der HAZ Restaurants in Stadt und Region. Alle Tests der letzten Jahre haben wir für Sie in einem Schlemmer-Archiv mit rund 100 Restaurants zusammengestellt.

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