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Llavors 2009

Der Llavors aus Katalonien ist mit Respekt zu genießen


Nicht nur wegen seiner 14,5 Prozent Alkohol sollte man den Llavors 2009 vom katalonischen Weingut Lavinyeta mit Respekt genießen, sondern vor allem wegen seiner einzigartigen Geschmackskomposition.
Der Llavors 2009 aus Katalonien.

Der Llavors 2009 aus Katalonien.

© HAZ

Dieser Wein kommt einem spanisch vor, auch wenn man hier mit Spanischkenntnissen nicht sehr weit kommt. Wir sind nämlich in Katalonien, genauer in Ampurdán-Costa Brava, wie dieses 1975 zu D. O. Region ernannte Weinbaugebiet heißt. Es liegt ganz im Nordosten Spaniens; hinter den Pyrenäen kommt schon Frankreich. Und mit den Rotweinen aus dem Roussillon haben die aus der Provinz Girona durchaus Ähnlichkeiten (immerhin galt Roussillon einst als Nordkatalonien).

Das Weingut Lavinyeta ist noch sehr jung, aber der Önologe Josep Serra Pla konnte sich im Jahr 2002 Rebstöcke sichern, die 30 und mehr Jahre alt waren. Das waren damals vor allem Garnacha- und Samsó-Trauben. Samsó? Nie gehört? Ist nur der dort übliche Name für Carignan, die woanders in Spanien Carineña heißt.

Drei Rotweine produziert das Weingut: Heus Negre ist der Einstiegswein, Puntiapart der große Bruder, aber der Llavors ist nicht nur wegen des besonders originellen (und auch schon preisgekrönten) Etiketts der Favorit. Ein Drittel Samsó, fast so viel Merlot, dazu Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und etwas Syrah ergaben 2009 einen dichten, tiefroten Wein mit deutlichen Aromen nach reifen Beeren und süßer Kirsche. Man experimentiert erfolgreich mit französischer, rumänischer und ungarischer Eiche, der Vanilleton ist spürbar, aber nicht aufdringlich. Dieser opulente (knochentrockene) Wein hat immerhin 14,5 Prozent Alkohol. Nicht nur deshalb mit Respekt zu genießen. Warum nicht zu einem Stück dunkler Schokolade? Aber auch zu Schmorbraten, zu Wild oder zu Käse. Der kann aus Spanien oder Katalonien stammen ...

Rainer Wagner

Llavors 2009
Preis: 15,90 €
www.wedevini.de

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