Volltextsuche über das Angebot:

3 ° / -1 ° wolkig

Navigation:
Linden hat jetzt einen veganen Burgerbrater

"Burgernah" in der Offensteinstraße Linden hat jetzt einen veganen Burgerbrater

In Linden gibt es das erste vegane Burgerrestaurant Hannovers: das "Burgernah" in der Offensteinstraße. Die Betreiber wollen beweisen, dass die handfeste Spezialität auch ohne Fleisch schmeckt und so für bewusste Ernährung eintreten.

52.37549 9.7045
Google Map of 52.37549,9.7045
Mehr Infos
Nächster Artikel
Sommergewitter: Zwei Blitzeinschläge in Linden

Frische Burger und Cocktails: Seit kurzem hat das vegane Restaurant "Burgernah" geöffnet.

Quelle: Moers

Linden. Der Burger-Boom in Hannover hält an. In Linden hat jetzt das erste voll-vegane Burgerrestaurant der Stadt aufgemacht. Handfeste Hamburger aus Bohnen, Spirulina oder Saitan treten an, der Rindfleisch-Fraktion zu beweisen, dass Burger auch ohne Hack schmecken. "Chili und die Zauberbohnen" oder "Die kleine Nixe" heißen die frisch zubereiteten Eigenkreationen der jungen Gastronomen. Außergewöhnlich ist auch die Entstehungsgeschichte des alternativen Burgerladens. Kennengelernt haben sich die jungen Betreiber in der Tierrechtsszene.

Chef-Burgerbrater Markus Stein beschloss nach seiner Ausbildung beim fleischhaltigen Weltmarktführer McDonalds, dass Hannover eine vegane Burger-Alternative braucht. In der Linden-begeisterten Politikstudentin Karin Olah fand er eine Geschäftspartnerin. "Wir denken, jeder sollte hinterfragen, was er eigentlich isst", findet Stein, der während seiner Ausbildung selbst zum überzeugten Veganer wurde. "Burgernah" will nicht bloß den schnellen Hunger bedienen. Auf der übersichtlich gehaltenen Karte stehen auch zehn vegane Cocktails. Der pinkfarbene "Watermelon Dream" ist die Spezialität des Hauses.

In Linden hat das erste vegane Burger-Restaurant in Hannover eröffnet. Und so sieht es aus:

Zur Bildergalerie

Das Restaurant reiht sich ein in die neue Riege von Burgerläden, die gerade den Burgermarkt in Hannover umkrempeln. Auch optisch ist „Burgernah“ mit seinem minimalistischen cyan-schwarzen Interieur keine Pommesbude. Straßen-Fotografie mit coolen Linden-Motiven unterstreicht den neo-urbanen Charakter des Ladens. Preislich dagegen kommen die veganen Burger deutlich bodenständiger daher als ihre fleischhaltige Konkurrenz. Zwischen 3,40 und 5,40 Euro kosten die, durchaus handfesten, Kreationen.

Das "Burgernah" in der Offensteinstraße 14, hat Dienstag bis Donnerstag und am Sonntag von 11:30 Uhr bis 21:30 geöffnet. Freitag und Sonnabend ist der Laden länger geöffnet.

Von Mario Moers

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Linden
So schön ist Hannover-Linden

Das Ihme-Zentrum hat viele Facetten, hinter seiner grauen Kulisse verbergen sich Geschichten aus vergangener Kinderzeit, Heimatliebe und Zukunftsträumen. In unserer multimedialen Reportage nehmen wir Sie mit zu einem interaktiven Besuch vor Ort. So haben Sie das Ihme-Zentrum noch nie gesehen – versprochen.

Linden in Zahlen
  • Stadtbezirk : Linden-Limmer, 10. Stadtbezirk in Hannover
  • Stadtteile: Linden-Mitte, Linden-Nord, Linden-Süd und Limmer
  • Einwohner: Im Stadtbezirk ca. 43.164 Einwohner
  • Einwohner je Stadtteil: Linden-Mitte (11.843 Einwohner), Linden-Nord (16.080 Einwohner), Linden-Süd (9.326 Einwohner)
  • Bevölkerungsdichte : 5.277 Einwohner je km²
  • Postleitzahl : 30449, 30451, 30453
  • Geschichte: Das Dorf Linden entstand im 11. Jahrhundert und wuchs im 19. Jahrhundert zur Industriestadt, die 1920 nach Hannover eingemeindet wurde.
Aus der Region
Hannover – vom Heißluftballon aus gesehen

Alles auf einen Blick: Der Maschsee, die drei warmen Brüder, das Ihme-Zentrum und das Anzeiger-Hochhaus - auf den Bildern von Steffen Goldenstein sehen die großen Bauwerke der Stadt ganz klein aus.

Es war einmal in Hannover. Aber wo?

Auf in eine neue Runde: Sie kennen sich in Hannover aus? Zeigen Sie es! Schauen Sie sich die historischen Stadtansichten an, und erraten Sie, wo die Aufnahmen gemacht wurden. Direkt hinter dem historischen Foto sehen Sie die Auflösung – in Form eines aktuellen Vergleichsbildes.