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Der Bratröhre entkommen

Neustadt Der Bratröhre entkommen

Ostern ist gewesen - die Schafe auf dem Bordenauer Leinedeich sind noch da....

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Der Hochwasserdeich ist ein langgestreckter Futterplatz incluisve guter Ausicht für Bordenauer Leineschafe.Lämmer und Muttertiere grasen entspannt auf Bordenaus Hochwasserdeich. Wer Ostermontag auf der Weide steht, ist der Bratröhre entkommen.

Quelle: PATRICIA CHADDE

Bordenau. Aufatmen ist angesagt. Vorausgesetzt, Muttertiere und Lämmer, die zu Dutzenden über die satten Wiesen an der Leine tollen, wissen, welch Schicksal sie entgangen sind. Lammbraten gehört für viele Genießer zum Gaumenschmaus gerade an Ostertagen. Wobei das klassische "Osterlamm" in der Küche eben nicht unbedingt einer natürlichen Aufzucht im Tierreich entspringt - sondern vielfach auch dem Süßspeisen-Rezeptbuch mit Mehr, Zucker und Ei als wesentlicher Grundlage. Was wiederum auch bei Bordenauer Paarhufern zur Beruhigung vor weiteren Osterfesten beitragen dürfte - vorausgesetzt, sie wissen davon.

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Von PATRICIA CHADDE

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