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Chefin Halbeck gibt Inselblick in neue Hände

Mardorf Chefin Halbeck gibt Inselblick in neue Hände

Neues vom Nordufer vermeldet die bisherige Inselblick-Wirtin Ilse Halbeck. Nach fast sechs Jahren gibt sie den Betrieb ihrer Gaststätte jetzt an Matthias Schmitz ab.

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Susann und Pierre Neuwirth übernehmen die Stege.

Quelle: Kathrin Götze

Mardorf. Der Pächter will am 6. Februar offiziell eröffnen. Beim Blick auf den sonnenglitzernden Schnee vor den Panoramafenstern sagt er am Montag: „Aber am nächsten Wochenende machen wir auch schon mal auf.“

Vom Frühstück bis zum Abendessen will der gelernte Koch und Restaurantfachmann die Gäste künftig bewirten, hat auf der Karte nur kleine Änderungen vorgenommen. „Futtern wie bei Muttern“, heißt es auch bei ihm - ein paar Überraschungen gibt es aber: Die Schnitzel etwa kann man nun nach Schuhgröße ordern. Und statt Schaumburger Bier wird Bitburger gezapft - die Schaumburger Brauerei beliefert Gastronomen nicht mehr.

Den Betrieb der Stege übernehmen Susann und Pierre Neuwirth vom benachbarten Segelgeschäft „Skippers Point“. Kontakt können Interessenten über die Homepage skippers-point.de aufnehmen.

Von Kathrin Götze

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