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Wer backt den leckersten Mohnkuchen?

Wennigsen Wer backt den leckersten Mohnkuchen?

Schlemmen und gewinnen heißt es am Sonnabend am Hagemannplatz in Wennigsen. Beim 3. Backwettbewerb wird der leckerste Mohnkuchen gesucht.

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Beim ersten Wennigser Backwettbewerb hat die Jury 30 Käsekuchen probiert und bewertet.

Quelle: Kerstin Siegmund (Archiv)

Wennigsen. Gunnar Supper, mit Amirah Adam vom Tourismus Service Wennigsen Ideengeber des Backwettbewerbs, hat Anmeldungen von 30 Hobbybäckern vorliegen, die sich mit ihrem Lieblings-Mohnkuchen Chancen ausrechnen. Mit ihrer Anmeldung haben sie auch die Rezepte eingereicht. Am Sonnabendvormittag müssen bis 11 Uhr die frisch gebackenen Kuchen bei Gunnar Supper abgegeben werden.

Seine Buchbinderei an der Hagemannstraße wird am Sonnabend zur Probierstube. Fünf Juroren, darunter Bäckermeister und Lebensmittelexperten, testen die zum Wettbewerb eingereichten Mohnkuchen anhand einer professionellen Bewertungsliste der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) auf Konsistenz, Aussehen und - das wichtigste - den Geschmack und die Raffinesse der Zutaten.

Ab 14.30 Uhr bietet sich Besuchern des Backwettbewerbs die Gelegenheit, die Kuchen gegen eine kleine Spende zu probieren. Dazu wird auch Kaffee ausgeschenkt. Um 16 Uhr beginnt die Siegerehrung. Der Erlös ist für einen guten Zweck bestimmt.

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Von Redakteur Kerstin Siegmund

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