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Aus der Stadt Francesca & Fratelli eröffnet sechsten Laden 
Hannover Aus der Stadt Francesca & Fratelli eröffnet sechsten Laden 
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00:15 06.02.2018
Pizzabäcker Carmello in einem Laden von Francesca und Fratelli.  Quelle: Rainer Surrey
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Hannover

 Francesca & Fratelli eröffnet im Frühjahr ein Lokal in der Ständehausstraße in der Nähe des Kröpcke. Die Übernahme des ehemaligen Spago vor eineinhalb Jahren sollte eigentlich das letzte große Projekt sein – aber Kadir Elveren kann es einfach nicht lassen: Wenn die richtige Gelegenheit kommt, greift der Gastronom zu. Und das Ladenlokal in der Ständehausstraße war so eine Gelegenheit.

In den ehemaligen Räumen der Boutique „Zoé“, die im vergangenen Jahr geschlossen wurde, eröffnet Elveren gemeinsam mit seiner Frau Francesca Elveren-Pagano die sechste Dependance des Pizza-Erfolgskonzepts Francesca & Fratelli. Seit Freitag ist das auch nach außen sichtbar: Pizzakartons mit dem Firmenlogo darauf verdecken die Sicht ins Innere der Räume, in denen jetzt der Umbau beginnt.

Die hochgelobte Pizza von der Limmerstraße gibt es jetzt auch in der Innenstadt – in der Filiale in der Seilwinderstraße kommt großstädtischer Schick gleich mit dazu.

40 bis 50 Plätze sollen es am Ende sein, sagt Elveren. Das Ganze auf zwei Etagen, denn das Lokal verfügt über eine umlaufende Galerie. Im Gegensatz zur Dependance in der Seilwinderstraße soll der Neuzugang etwas „erwachsener“ daherkommen. Rosa Samt, messingfarbene Details, edles Holz – und nicht nur Restaurant, sondern auch Apéritivo-Bar, geeignet, das Publikum anzulocken, das die nahe gelegenen Edelboutiquen besucht und vielleicht Lust auf eine Shoppingpause bei Prosecco und einem Stück Pizza hat. 

Dass sich die beiden City-Filialen gegenseitig Konkurrenz machen könnten, fürchtet Elveren nicht. „Das sind ganz unterschiedliche Laufströme, die Kunden aus der Seilwinderstraße gehen selten Richtung Oper und umgekehrt“, meint er. Wenn alles nach Plan läuft, wird spätestens im Mai eröffnet, dann auch schon mit Außengastronomie. Könnte das dann alles gewesen sein im Reich von Francesca & Fratelli? „Noch einen Laden will ich dann wirklich nicht aufmachen“, sagt Elveren. Und, nach kurzem Zögern: „Es sei denn, es kommt ein unschlagbares Angebot – wenn mir zum Beispiel in Kirchrode etwas angeboten würde...“.

Von Stefanie Gollasch

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