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Hannover Sushi vom laufenden Band

Sushi vom laufenden Band

Im neu eröffneten „Kindai“ in der Südstadt soll sich die japanische Küche mit westlichen Einflüssen vermischen.

Quelle: Michael Thomas

Neben der klassisch japanischen Sushi-Version mit Reis, rohem oder geräuchertem Fisch, Seetang und Gemüse wie Avocado und Karotte...

Quelle: Michael Thomas

... hat Chef Jimmy Guo seine ganz eigenen Sushi-Versionen erfunden hat – mit Ananas, gekochtem Schinken, Käse und gebratenem Straußenfleisch.

Quelle: Michael Thomas
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