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Grünkohlernte hat begonnen

Niedersachsen Grünkohlernte hat begonnen

Frost hat es zwar noch nicht gegeben, aber der ist auch nicht unbedingt notwendig: In Niedersachsen hat die Grünkohlernte begonnen. "Der Nachtfrost ist so eigentlich nicht nötig", sagt Erich Klug, Gemüseberater bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

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Die Grünkohlernte in Niedersachsen hat begonnen.

Quelle: dpa

Hannover. Damit Grünkohl süßer und dadurch bekömmlicher wird, reichen schon niedrige Temperaturen. Diese habe es im Oktober bereits ausreichend gegeben, meint Klug.

In Niedersachsen werden auf rund 500 Hektar Grünkohl angebaut. Im vergangen Jahr wurden 7652 Tonnen geerntet, wie Zahlen des niedersächsischen Landesamt für Statistik zeigen. Die Erntemenge nahm von 2014 auf 2015 um rund ein Drittel zu. Für die jetzt beginnende Erntezeit zwischen November und Februar rechnet Klug mit einer guten Qualität. Die Ernte dauert so lange, weil Grünkohl nicht eingelagert werden kann. Auch bei Schnee und Eis stehen die vitaminreichen Pflanzen auf dem Acker. Sie werden nach Bedarf frisch geerntet.

lni

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Niedersachsen in Zahlen
  • Landeshauptstadt : Hannover
  • Ministerpräsident: Stephan Weil
  • Fläche : 47.634,90 km²
  • Einwohner : 7,791 Mio
  • Bevölkerungsdichte : 135 Einwohner je km²
  • Letzte Landtagswahl : 20. Januar 2013 
  • Nächste Wahl : 2018
  • Wirtschaft : Firmendatenbank
  • Geographie : Niedersachsen hat im Norden eine natürliche Begrenzung durch die Nordsee, die Unterelbe sowie den unteren Mittellauf der Elbe. Als Enklave vom Landesgebiet umgeben ist das Land Bremen.
  • Berühmte Niedersachsen : Gerhard Schröder, Diane Kruger, Lena Meyer-Landrut, Sigmar Gabriel, Christian Wulff, Otto Waalkes, Mousse T., Klaus Meine
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