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Hygienemängel bei Eisproben festgestellt

63 von 800 Proben keimbelastet Hygienemängel bei Eisproben festgestellt

Bei der Untersuchung von 800 Speiseeis-Proben haben Lebensmittelexperten in Niedersachsen in jedem zwölften Fall auch weniger erfreuliche Entdeckungen gemacht. Bei 63 Proben stellten sie Keimbelastungen oberhalb der Grenzwerte fest. Gesundheitsgefährdend sind diese jedoch nicht.

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Lecker aussehen tut es trotzdem: Lebensmittelexperten in Niedersachsen haben bei Eiscremeproben Keimbelastungen oberhalb der Grenzwerte festgestellt.

Quelle: dpa

Oldenburg . Das teilte das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) am Freitag in Oldenburg weiter mit. Ablagerungen an Theken, Schmutzwasser, dreckige Arbeitskleidung - es gibt vielfältige Möglichkeiten, wie es zu Keimbelastungen im Eis kommen kann.

In den Fällen der entdeckten Keimbelastungen hätten die Landkreise die Eisdielen untersucht und die Betreiber zum Abstellen der Hygienemängel aufgefordert. Das Eis könne unbedenklich genossen werden, hieß es beim Laves.

dpa

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Niedersachsen in Zahlen
  • Landeshauptstadt : Hannover
  • Ministerpräsident: Stephan Weil
  • Fläche : 47.634,90 km²
  • Einwohner : 7,791 Mio
  • Bevölkerungsdichte : 135 Einwohner je km²
  • Letzte Landtagswahl : 20. Januar 2013 
  • Nächste Wahl : 2018
  • Wirtschaft : Firmendatenbank
  • Geographie : Niedersachsen hat im Norden eine natürliche Begrenzung durch die Nordsee, die Unterelbe sowie den unteren Mittellauf der Elbe. Als Enklave vom Landesgebiet umgeben ist das Land Bremen.
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