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Der Norden Hygienemängel bei Eisproben festgestellt
Nachrichten Der Norden Hygienemängel bei Eisproben festgestellt
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12:28 21.08.2015
Lecker aussehen tut es trotzdem: Lebensmittelexperten in Niedersachsen haben bei Eiscremeproben Keimbelastungen oberhalb der Grenzwerte festgestellt. Quelle: dpa
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Oldenburg

Das teilte das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) am Freitag in Oldenburg weiter mit. Ablagerungen an Theken, Schmutzwasser, dreckige Arbeitskleidung - es gibt vielfältige Möglichkeiten, wie es zu Keimbelastungen im Eis kommen kann.

In den Fällen der entdeckten Keimbelastungen hätten die Landkreise die Eisdielen untersucht und die Betreiber zum Abstellen der Hygienemängel aufgefordert. Das Eis könne unbedenklich genossen werden, hieß es beim Laves.

dpa

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