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Essen Sie sich gesund: Rote-Bete-Fenchel-Salat mit Blutorange und Haselnüssen
Gebündelte Kraft: Dieser Salat enthält zahlreiche Vitamine und macht satt.

Ein rot leuchtender, robuster Salat wie dieser kann das Grau trüber Regentage im Nu verscheuchen. Nach dem Kochen der Roten Bete lässt sich dieser Salat übrigens blitzschnell zubereiten.

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Roastbeef-Weintrauben-Spieße mit Fenchelgemüse
Gesundes Essen ist langweilig? Ganz bestimmt nicht mit diesen Rindfleischspießen.

Weintrauben-Käse-Spieße sind der Fingerfood-Hit auf jeder Party. Wer einmal etwas Neues ausprobieren möchte, kombiniert die süßen Trauben mit deftigem Roastbeef – oder serviert die Spieße als Hauptgericht mit gesundem Fenchelgemüse.

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Essen Sie sich gesund: Rucola mit geröstetem Gemüse und Kichererbsen
Gesund und bunt: Rucola mit Ofengemüse – dieses Rezept bekommt durch das Senfdressing einen besonderen Pfiff.

Für diesen Salat lassen sich fast alle Gemüsesorten verwenden, die gerade vorrätig sind. So eignen sich zum Beispiel diverse Rübensorten und Süßkartoffeln. Die Knollen aus Mittelamerika haben mit den heimischen Kartoffeln nur den Namen gemeinsam. Eine botanische Verwandtschaft besteht nicht.

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Essen Sie sich gesund: Putenschnitzel mit grünem Spargel
Zu Tisch, bitte: Stangenspargel ist nicht nur vielseitig – sondern auch gesund.

Grüner Spargel ist besonders gesund. Er enthält Kalzium, den Baustoff für Knochen und Zähne. Ein guter Grund, um die anstehende Spargelzeit voll auszukosten.

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Die häufigsten Kinderkrankheiten
Nicht jede Krankheit ist ein Grund zu Sorge. Zehn bis zwölf Infekte im Jahr sind bei kleinen Kindern normal.

Wenn Kinder erkranken, handelt es sich meist um harmlose Infekte. Viele ernsthafte Kinderkrankheiten gelten in Deutschland als ausgerottet. Doch Impflücken könnten wieder für Verbreitung sorgen.

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Pannen bei der Zeitumstellung
Angela Merkel, Horst Seehofer (Archivbild).

Am Sonntag beginnt die Sommerzeit. Aber wird die Uhr eine Stunde vor- oder eine Stunde zurückgestellt? Trösten Sie sich, falls Sie es nicht wissen: Horst Seehofer verschlief deswegen sogar schon einmal eine Besprechung mit Angela Merkel. Diese und weitere Pannen finden Sie hier.

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Rezept

Auch im Frühling gibt es noch genügend kalte Tage – genau passend für ein wärmendes, deftiges Gericht. Die Rinderklopse, kombiniert mit weißen Bohnen, sind zudem noch gesund und tun uns richtig gut.

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Wissenschaftliche Studie
Pillen-Nutzerinnen müssen langfristig kein erhöhtes Krebsrisiko fürchten.

Bis zu 150 Millionen Frauen nehmen weltweit die Pille – obwohl das Medikament lange im Verdacht stand, krebserregend zu sein. Eine neue Studie gibt jetzt Entwarnung: Patientinnen müssten keine Angst haben – im Gegenteil. Vor einigen Krebsarten scheint die Einnahme sogar zu schützen.

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Augenblicke: Bilder aus Hannover und der Welt

Klicken Sie sich durch spektakuläre Fotos – ausgewählt von der HAZ-Redaktion.

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