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Nachrichten Milchhof Hemme baut neue Molkerei in Sprockhof
Umland Wedemark Nachrichten Milchhof Hemme baut neue Molkerei in Sprockhof
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15:56 23.10.2010
Der Milchhof Hemme investiert zwei Millionen Euro in eine neue Molkerei in Sprockhof. Quelle: Rainer Dröse

Der landwirtschaftliche Betrieb, der seit 18 Jahren seine auf dem Hof produzierte Milch selbst verarbeitet und seinen Kunden auch nach Hause liefert, arbeitet zurzeit in drei Schichten, um die tägliche Menge von 8000 Litern Milch zu bewältigen. Künftig kann dieselbe Milchmenge in einer Schicht verarbeitet werden, wodurch sich auch die Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter verbessern. Die neue Anlage ermöglicht die Verarbeitung der doppelten Milchmenge. Die 35 Mitarbeiter sollen ihre Arbeitsplätze behalten. Die Molkereitechnik wird von einem Sarstedter Unternehmen geliefert.

Für 2011 plant Hemme durch den Zukauf von Milch anderer Landwirte, die Produktion zu erhöhen, sofern die Kühe gentechnikfrei ernährt werden. In Planung ist die Herstellung von Milchdesserts. Hemme hat sich durch die Belieferung von Schulen, Kindergärten und Privatkunden einen Namen gemacht.

ff / vt

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