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Aus der Stadt Keine quälende Mast mehr: EthicLine aus Hannover bietet Alternative zu Gänsestopfleber an
Hannover Aus der Stadt

EthicLine aus Hannover bietet Alternative zu Gänsestopfleber an

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11:33 15.05.2021
Dirk Luttermann vom Unternehmen EthicLine aus Hannover-Leinhausen setzt auf Gänseleber ohne Stopfen.
Dirk Luttermann vom Unternehmen EthicLine aus Hannover-Leinhausen setzt auf Gänseleber ohne Stopfen. Quelle: Tim Schaarschmidt
Hannover

Sie gilt als klassische Delikatesse – aber zugleich auch als Sinnbild von Tiermast und Quälerei: die Gänsestopfleber oder Foies gras, die „fette Leber...