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Aus der Stadt Eigenwillig, aber präzise: Warum das Restaurant „Handwerk“ mehr Lob verdient hat
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„Handwerk“ in Hannover: Das Restaurant hätte mehr Auszeichnungen verdient

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11:45 28.12.2021
Betreiben das „Handwerk“ in der Südstadt: Thomas und Ann-Kristin Wohlfeld.
Betreiben das „Handwerk“ in der Südstadt: Thomas und Ann-Kristin Wohlfeld. Quelle: Tim Schaarschmidt
Hannover

Da sitze ich an meinem Tisch im Restaurant „Handwerk“ in der Südstadt, blicke in den Abgrund meines tiefen Tellers und frage mich: Hat die Küche einen...