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15:44 17.04.2018

Spargelernte auf Lübberts Hof in Suttorf

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Die Spargelsaison hat begonnen. Svenja Lübbert zeigt die neue Schälmaschine. Schöner könne auch von Hand nicht gearbeitet werden, sagt sie.

Quelle: Mirko Bartels

Die Spargelsaison hat begonnen. Ungewaschen ist er noch gar nicht so appetitlich: Bleichspargel auf dem Weg in die Sortierung.

Quelle: Mirko Bartels

Die Spargelsaison hat begonnen. Das andere Ende: Spargel ist eine Knospe, so sieht die Wurzel aus.

Quelle: Mirko Bartels
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