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14:11 26.11.2019

So werden in der Heide Lachsforellen und Kaviar für den Weltmarkt produziert

Hermann Winkelmann zeigt eine Strömungsanlage.

Quelle: Gabriele Schulte

Die frisch geschlacheten Lachsforellen werden zum Teil direkt vermarktet.

Quelle: Gabriele Schulte

Der Kaviar der Lachsforelle: In der Heide wird er produziert und abgepackt.

Quelle: Gabriele Schulte