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Mehr Bilder So sieht die Hausschlachtung einer Weihnachtsgans aus
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16:43 20.12.2020

So sieht die Hausschlachtung einer Weihnachtsgans aus

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Eine knappe halbe Stunde nachdem die Gans - mit vorheriger Betäubung - geschlachtet wurde hängt sie küchenfertig im Kühlraum.

Quelle: Astrid Köhler

30 Gänse hat Heinrich Hennies in diesem Jahr aufgezogen. Das Foto zeigt sie auf der Auslauffläche am Hirtenweg Anfang September.

Quelle: Astrid Köhler (Archiv)
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