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Mehr Essen & Trinken in Hannover

Die aktuellsten Restauranttests

Nette Sache: Mit dem Be nice in der Nordstadt hat Hannover ein weiteres veganes Lokal hinzugewonnen. Und es zeigt sich eine erfreuliche Entwicklung in diesem Bereich: Die Speisen werden besser und besser, findet HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner.

10.08.2020

Schon die Bubble Teas bei Miss Jing in der City gekostet? Die Croques bei Ron & Rogers? Die Torten bei Yunana in Döhren oder den Kaffee im Laborversuch des Mulembe? Die HAZ hat sich die frischen Läden in der Stadt angeguckt. Und weil’s heiß wird, gibt es gleich noch einen Eistipp am Lindener Schmuckplatz obendrauf.

04.08.2020
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Klassisches Flair, herzliche Gastgeberschaft und grundsolide Küche ergeben in der Weinstube Leonardo ein genussvolles Gesamterlebnis, meint HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner.

02.08.2020

Weitere Restauranttests

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Frühstück in Hannover: Wo gehen Sie am liebsten essen?

Lust auf ein ausführliches Frühstück? Warum nicht mal (wieder) gemütlich mit Freunden auswärts essen gehen! Doch wo lässt sich das erste Mahl des Tages in Hannover am besten genießen? Wir haben die schönsten Frühstück-Cafés gesammelt.

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Lust auf ein gutes Restaurant in Ihrer Nähe, aber noch keine Idee welches es sein soll? Lassen Sie sich inspirieren: Hier finden Sie die HAZ-Restauranttests übersichtlich auf einer Karte.

Eine Auswahl der schönsten Biergärten in der Region Hannover – mit Foto, Öffnungszeiten und Preisen.

Wann finden in Hannover die Wochenmärkte statt? Eine Übersicht mit allen Märkten in den Stadtteilen.

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Rezept der Woche

Pfifferlinge und Rahm sind eine unwiderstehliche Kombi. Vor allem, wenn man sie wie Food-Bloggerin Julia Uehren auf einem Nudelbett mit Schweinemedaillons und knusprigem Speck serviert.

Deutsche Presse-Agentur dpa 12.08.2020

Sauer macht lustig, aber erst am dritten Tag! So lange braucht man bei dem sommerlich-spritzigen Zitronen-Risotto gar nicht zu warten. Das verbreitet wie von selbst gute Laune.

Deutsche Presse-Agentur dpa 04.08.2020
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Gegen Magenbeschwerden ist nicht nur ein Kraut gewachsen, sondern es sind gleich mehrere. Wer aus Melisse oder Kamille einen frischen Tee brüht, kann sich etwas Gutes tun.

Deutsche Presse-Agentur dpa 23.07.2020

Service - Anzeige aufgeben

Viele unkomplizierte Wege führen zu Ihrer Anzeige: Hier erfahren Sie, wie und wo Sie Ihre Anzeige in der HAZ aufgeben können. Besuchen Sie unsere Geschäftsstellen oder rufen Sie uns an!

Sein Image ist bescheiden - und das zu Unrecht. Denn Blumenkohl punktet gleich in mehreren Kategorien: Er ist gesund, lecker und wandelbar in der Zubereitung.

Deutsche Presse-Agentur dpa 23.07.2020

Was ist besser als ein Keks? Na, ein sehr großer Keks! Skillet Cookies sind Riesenkekse, die in der Pfanne gebacken und verfeinert werden - etwa mit Salzstangen-Krümel oder karamellisierten Birnen.

Deutsche Presse-Agentur dpa 22.07.2020

Wild verbinden die meisten mit einem schweren Wintergericht: Braten plus Soße, Knödel und Rotkohl. Doch Wild kann mehr - und punktet auch bei Nachhaltigkeit und Regionalität. Überzeugt das die Genießer?

Deutsche Presse-Agentur dpa 21.07.2020
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Knackiges Brot mit Oliven oder getrockneten Tomaten: Mit ein paar Zutaten kann man sich ein bisschen Sommerurlaub auf den heimischen Küchentisch bringen.

Deutsche Presse-Agentur dpa 20.07.2020

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Es schmeckt zwar nach geröstetem Speck, Räucheraal und Gegrilltem. Doch nichts davon steckt in den Lebensmitteln, die mit Raucharomen aufgepeppt werden. Dabei müssen sie nicht mal geräuchert werden.

Deutsche Presse-Agentur dpa 16.07.2020

Gezuckertes Mehl mit Butter: Teigprodukte vermarktet mit Nostalgie scheinen 2020 angesagt zu sein. Neben dem Keksteig zum Löffeln soll jetzt auch der Kuchenstreusel als Naschwerk groß rauskommen.

Deutsche Presse-Agentur dpa 15.07.2020

Für Desserts, Smoothies oder als Schiffchen mit Serranoschinken umwickelt: Zuckermelonen haben ein paar Kalorien mehr unter der Schale als Wassermelonen, sind aber ideal für die leichte Sommerküche.

Deutsche Presse-Agentur dpa 15.07.2020

Frische Kräuter sorgen im Essen für Farbe und ein intensives Aroma. Manche dürfen mitgekocht werden, andere auf keinen Fall. Für welches Kraut gilt was? Ein Überblick.

Deutsche Presse-Agentur dpa 15.07.2020