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Restauranttests Wo das Fleisch den Unterschied macht: So schmeckt es im Beef & Reef in der Südstadt
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Finkbeiners Kostprobe: So schmeckt es im Beef & Reef in Hannovers Südstadt

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13:14 14.06.2020
Für Fleischkenner: Conrad Heyder tischt ein US-Flank-Steak mit Süßkartoffelpüree und White-Tiger-Garnele auf. Quelle: Tim Schaarschmidt
Hannover

Wirft man hierzulande einen Blick auf viele Speisekarten, dann scheint es oft so, dass das Filet das edelste aller Fleischteile ist, sei es nun vom...

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