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Sie frittieren dort alles, was die Straße hergibt: Die Suche nach dem richtigen Restaurant kann quälend werden - da nimmt man zur Not, was eben da ist.

Wie findet man unterwegs ein gutes Restaurant? Auf einer Harzreise geriet Imre Grimm an die Grenzen des gastronomisch Zumutbaren - in Folge 40 seiner RND-Kolumne.

15.10.2019

Seit einigen Jahren erobern moderne Coffeeshops mit schlichtem Dekor und veganer Biokost auf der Karte die französische Hauptstadt – während die klassischen Lokale das Nachsehen haben. Die geschichtsträchtigen Grands Cafés können der Konkurrenz zwar trotzen, doch selbst sie müssen sich verjüngen.

12.10.2019

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Videos aus Hannover und der Region finden Sie im HAZ-Video-Center. Darüber hinaus finden Sie hier aktuelle Videos zu Nachrichten aus Deutschland und der Welt.

Viele Paare träumen davon, sich gemeinsam selbstständig zu machen. Doch diese Konstellation bietet nicht nur Chancen, sondern auch große Risiken wie bei Andrea (41) und Carsten (45). Ihre Beziehung scheiterte fast an ihrem Start-up. Ein Rückblick mit Happy End, Teil I.

12.10.2019

Ob mit Mandeln, Kokosnüssen und Pistazien: Brotaufstriche aus Nüssen sind extrem köstlich und gesund – und müssen gar nicht teuer sein. Wer mag, mixt die kernigen Cremes einfach selbst. Einzige Bedingung: Ein leistungsstarker Mixer muss her. Hier drei Rezepte für himmlisch einfaches Nussmus.

13.10.2019

Die letzten 300 Mammuts lebten auf der russischen Wrangelinsel. Forscher fanden jetzt heraus, dass die Mammuts nicht etwa durch einen langsamen Klimawandel, sondern durch ein plötzliches Ereignis ausgestorben sind. Schuld am Aussterben könnte der Mensch gewesen sein.

12.10.2019

Obwohl es zwei oder drei Kinder in der Familie gibt, hat Oma einen Lieblingsenkel. Das sollte nicht so sein, aber manchmal kann es passieren. Doch was tut man, wenn auch die Kinder das merken?

12.10.2019

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Schweineschwänzerl in Biersauce, Pferdehirn-Terrine oder gebratener Biberschwanz: Zero Waste ist auch in der aktuellen Küchenszene ein Thema. Wie außergewöhnlich die Kochkünste heutzutage sind und welche Trends außerdem im Kommen sind, erklären die Experten.

11.10.2019

Er machte als erster einen Spaziergang im All: Alexej Leonow. Nun ist der russische Kosmonaut und Weltraumpionier im Alter von 85 Jahren gestorben.

12.10.2019

Der Ausbruch enthielt rund eine Million Mal mehr Energie, als unsere Sonne in ihrer gesamten Lebensdauer abstrahlen wird. Astronomen haben Belege für ein Ereignis gefunden, das am ruhigen Dasein unserer Galaxie zweifeln lässt.

11.10.2019

Experten warnen, dass kaum eine andere Weltregion vom Klimawandel derart bedroht ist, wie das Mittelmeer. Eine Studie besagt jetzt, dass die Erderwärmung dort schneller voranschreitet, als auf dem Rest der Welt. Doch was tun?

11.10.2019

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