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Barsinghausen Rezept der Woche: Ochsenbäckchen mit Backpflaume, Schalotte und Quitte
Umland Barsinghausen

Rezept der Woche: Ochsenbäckchen mit Backpflaumen aus dem Gasthaus Behnsen

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20:00 21.12.2020
Küchenmeister Abdel El Abiad bereitet Ochsenbäckchen mit Backpflaumen und Sesam-Mandeln, Quitten und Schalotten zu.
Küchenmeister Abdel El Abiad bereitet Ochsenbäckchen mit Backpflaumen und Sesam-Mandeln, Quitten und Schalotten zu. Quelle: Gert Deppe
Leveste

Wer das Gasthaus Behnsen in Leveste betritt, denkt an bodenständige, vielleicht auch deftige, in jedem Fall aber eher deutsche Küche. Das alte Backste...