Garbsen: Blumen selbst pflücken in Schloß Ricklingen und Stelingen

Gelb, Orange, Rosa, Lila, Rot und Weiß: Die Sommerblumen auf dem Feld von Annegret Grahn an der Burgstraße in Schloß Ricklingen blühen in vielen schönen Farben. Manche, wie Lilien und Sonnenblumen, öffnen erst zaghaft ihre Blüten. Andere, wie Phlox, Löwenmäulchen, Zinnien, Rittersporn und Sommerazaleen, stehen in voller Blüte. Grahn bietet auf ihrem rund 2000 Quadratmeter großen Feld Blumen zum Selberpflücken an. Dafür legen die Kunden je nach Größe des Straußes Geld in die Kasse. Nicht alle Kunden sind ehrlich: Das ist auch bei Heike Hornbostel in Stelingen so. „Die meisten sind ehrlich und bezahlen. Aber es gibt auch Leute mit der Mentalität, dass Mitnehmen schon nicht so schlimm ist“, sagt die 55-jährige Landwirtin. Es verschwindet auch schon mal ein Messer oder ein Stück der Beregnungsanlage. „Wir haben letztes Wochenende angefangen, da fehlten schon die ersten Blumen“, ärgert sich Hornbostel. Sie habe vom Zloty bis zur Unterlegscheibe schon alles Mögliche in der Kasse gefunden. „Ich freue mich über jeden ehrlichen Kunden, der eher mehr bezahlt, weil er das Angebot zu schätzen weiß und sich freut“, sagt Hornbostel. Grahn hat überwiegend Stammkunden aus der Umgebung. „Am Wochenende kommen viele, die zufällig am Blumenfeld vorbeikommen, wie Radfahrer oder Familien mit Kindern“, sagt sie. Die Kinder seien glücklich, wenn sie mal eine Sonnenblume abschneiden dürften. Außerdem kämen viele Männer, die ihre Frauen mit einem Blumenstrauß erfreuen wollen. Auch Kürbisse stehen zum Verkauf: Vor 20 Jahren hat die Landwirtin mit dem Blumenfeld zum Selberpflücken angefangen. „Erst ganz klein, dann habe ich die Fläche ausgeweitet, weil das ganz gut ankam“, sagt Grahn. Im Frühjahr blühen bei ihr nur Narzissen. „Mit Tulpen habe ich aufgehört. Die Zwiebeln sind nur Futter für die Wühlmäuse“, sagt die Landwirtin. Die Sommerblumen sät sie mit der Hand aus, einige bekommt sie auch als Jungpflanzen. Bis zum ersten Frost blüht es auf dem Feld. Blumen besser schneiden als pflücken: Geöffnet ist von morgens bis abends, wenn es dunkel wird. „Manche sind schon mit dem Auto gekommen und haben im Licht der Scheinwerfer Blumen geschnitten“, sagt Grahn. Solange nichts kaputtgemacht wird, geht das für sie in Ordnung. „Es ist schön, dass sie es machen und auch schön anzusehen“, hört sie oft von den Kunden. Die Landwirtin rät dazu, die Blumen mit dem Messer abzuschneiden und nicht zu pflücken. Das könnte den Pflanzen schaden. Ein Problem für die Fachfrau ist anhaltende Trockenheit. „Wir haben zwar einen Brunnen, aber ein echter Regen ist natürlich besser“, sagt sie. Manche Sorten vertragen auch kein starkes Gewitter oder jeden Tag 30 Grad. Das Blumenfeld von Familie Grahn an der Burgstraße 66 ist täglich von morgens bis zum Einbrechen der Dunkelheit geöffnet. Je nach Dicke kosten die Sträuße 3, 5, 7,50 und 10 Euro. Sonnenblumen sind für 1 Euro, Lilien für 1,10 Euro, Gladiolen und Montbretien für 70 Cent zu haben. Die Kasse besteht aus einem länglichen Metallbehälter mit einem Schlitz zum Einwerfen des Geldes. Der Behälter ist fest im Boden verankert und verschlossen. Auf dem Blumenfeld von Heike Hornbostel an der Lange-Feld-Straße 5 in Stelingen können täglich Blumen gepflückt werden – bei Dunkelheit ist Schluss. Auch bei ihr kosten Sonnenblumen 1 Euro und Gladiolen 70 Cent. Wenn Kunden sich einen Strauß zusammenstellen, müssen sie ihn binden und in ein passendes Loch stecken. Die Preise bemessen sich ebenfalls nach dem Umfang. Sie kosten 3,50, 6, 9 und 12 Euro. An der Kasse hängt eine Gebrauchsanleitung zur Pflege der Blumen. Auch Familie Tubbe betreibt ab Mittwoch, 1. Juli, wieder ein Blumenfeld am Ortseingang Heitlingen aus Richtung Osterwald kommend. Im Frühjahr gibt es viel Arbeit: Bei Hornbostel und Grahn sind alle Blumen naturbelassen. „Nicht wie im Supermarkt, da weiß man nicht, wo die herkommen und was drauf gesprüht ist“, sagt Grahn. Die Blumensträuße halten bei richtiger Pflege bis zu zehn Tage. Gartenbesitzer wüssten ihre Arbeit zu schätzen, sagt Grahn. Gerade im Frühjahr stellt das Blumenfeld für beide Frauen viel Arbeit dar. Zeitlich versetzt soll auf dem Feld immer etwas blühen. „Eigentlich müsste ich öfter Unkraut jäten, aber mit einem Hof und drei Kindern habe ich auch noch anderes zu tun“, sagt Grahn. Das Unkraut halte sie einfach aus. Auch bei Hornbostel ist alles Handarbeit vom Pflanzen über das Setzen der Pfähle mit den Schildern bis zum Unkraut jäten. Besuchern die Kasse erklären: Viele Besucher wüssten nicht, wie die Kasse funktioniert und wie viel sie für einen Strauß zahlen müssten. „Dann muss ich das erklären, obwohl alles auf dem Schild steht“, sagt Grahn. Es gibt Löcher, in die die Sträuße gesteckt werden. Danach bemisst sich der Preis. Das ist auch bei Hornbostel so. Fertige Sträuße biete sie nicht an, so Grahn. „Die Leute wollen lieber selbst pflücken.“ Beim Blumenfeld müsse man ihrer Ansicht nach langfristig denken. „Man muss es länger machen, damit die Leute es kennen“, sagt sie. Von Anke Lütjens