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Pattensen Gans zum Fest: So gelingt das Weihnachtsessen
Umland Pattensen

Pattensen: Koch vom Restaurant Zeitlos verrät Rezept für Weihnachtsgans

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16:29 21.12.2021
Koch Benjamin Richter bereitet die Gans zu.
Koch Benjamin Richter bereitet die Gans zu. Quelle: Mark Bode
Pattensen

Er weiß, wie es richtig geht: Etwa 700 Gänse bereitet Benjamin Richter, Chefkoch im Pattenser Restaurant Zeitlos, in der Vorweihnachtszeit zu. Der 39-...