Lockdown-Rezepte

Ostermenü per Bringdienst: Während der Feiertage verzeichnen Restaurants und Cafés in Hannover deutlich mehr Bestellungen als an anderen Wochenenden.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche aus der Region um Rezepte für Sie zum Nachkochen. Heute bereitet Abdel El Abiad vom Gasthaus Behnsen in Gehrden-Leveste ein Gericht aus seiner marokkanischen Heimat zu.

So kommen Sie lecker durch den Teil-Lockdown: Die HAZ hat regionale Köche um ihre liebsten Rezepte gebeten. Hier verrät Ihnen der Koch und Geschäftsführer der Weinbasis, Dennis Thies, die Details für seinen Kabeljau „Surf & Turf“ mit Gulaschsud und Kartoffel-Limonen-Stampf.

So kommen Sie lecker durch den Teil-Lockdown: Die HAZ hat regionale Köche um ihre liebsten Rezepte gebeten. Hier verrät Ihnen Tim Fabian, Koch des Hotels Brunnenhof in der Wedemark, das Geheimnis hinter Tomate-Mozzarella „Brunnenhof Style“.

So kommen Sie lecker durch den Lockdown: Die HAZ hat regionale Köche um ihre liebsten Rezepte gebeten. Hier verrät Ihnen Küchenchef Ronny Spaniel vom La Rock in der Voßstraße, wie er Ceviche von der Dorade zubereitet.

So kommen Sie lecker durch den Lockdown: Die HAZ hat regionale Köche um ihre liebsten Rezepte gebeten. Hier verrät Ihnen Sven Holthaus vom kleinen Restaurant Marie am Wedekindplatz in Hannover die Anleitung für Rauchlachstatar mit Erbsencreme und Senfkaviar.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche aus der Region um Rezepte für Sie zum Nachkochen. Heute verrät Sebastian Schulze vom Restaurant Visier in Lehrte, wie er Rehrücken im knusprigen Weihnachtsplätzchenkleid zubereitet.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche unserer Region jetzt nach Rezepten für Sie zum Nachkochen. Heute empfiehlt Küchenchef Marko Schenker aus dem Restaurant Körber in Garbsen einen Schmortopf mit Kassler und Kürbisgemüse und Süßkartoffel-Rösti.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche aus der Region um Rezepte für Sie zum Nachkochen. Heute empfehlen die Eldagser Hoflieferanten Maren und Michael Jänsch einen Kürbisauflauf mit Hackbällchen.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche unserer Region jetzt um Rezepte für Sie zum Nachkochen. Heute empfiehlt Edgar Kreid von Homeyers Hof in Garbsen italienischen Kartoffelauflauf und Rinderragout.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche aus der Region um Rezepte für Sie zum Nachkochen. Heute verrät Hinrich Schulze vom Gasthaus Lege in Burgwedel-Thönse Ihnen ein leckeres Fischrezept mit einer preisgekrönten Kartoffel.

Ihr Lieblingsrestaurant ist geschlossen? Wir bitten Köche aus der Region um Rezepte für Sie zum Nachkochen. Heute lüftet Michael Müller, Chefkoch des Hotelrestaurant Steinkrug, bei Entenbraten mit Calvadossauce sein Gewürzgeheimnis.