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Thema Restauranttests und mehr

Restauranttests und mehr

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Alle Artikel zu Restauranttests und mehr

Einen halben Liter des Milchtee-Klassikers trinken und eine Popballade trällern: Seit Anfang Mai geht das in der Bar Miss Jing in der Innenstadt. Ein Besuch lohnt sich.

23.06.2020

Das Frantzén in Stockholm führt die Liste der besten europäischen Restaurants an. Es steht für vergleichsweise einfache Gerichte mit außergewöhnlichem Geschmack. Was ist das Geheimrezept? Besuch eines magischen Orts.

21.06.2020

Das Beef & Reef in Hannovers Südstadt ist für gute Steaks mit guten Beilagen zu empfehlen. Nur bei den Vorspeisen gibt es etwas Nachbesserungsbedarf, meint HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner.

14.06.2020

Japanische Fischrollen mal ganz besonders: Ausgefallene sogenannte New Style Sushi sind die Spezialität des Restaurants Tresor in Isernhagen-Süd, einer umgebauten Bankfiliale. Dazu gibt es eine respektable Weinkarte. Das alles hat so seinen Preis – doch das zu Recht, findet HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner.

07.06.2020

Das Thanh Thanh Curry in Wunstorf überzeugt nicht mit einer exorbitanten Fülle an Speisen, sondern mit einer übersichtlichen Zahl an rustikalen thailändischen Spezialitäten, meint HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner.

31.05.2020

Kochanleitungen im Netz boomen, Gourmetkost wird ins Haus geliefert: Wie wirkt sich die Corona-Krise auf unsere Essgewohnheiten aus? Es bleibt eher bei schlichter Küche – das hat auch historische Gründe.

30.05.2020

Ein Feuer legt zu Jahresbeginn das Stammhaus des Luxushotels Traube Tonbach im Schwarzwald in Schutt und Asche. Die beiden Ein- und Drei-Sterne-Restaurants gibt es so nicht mehr. Jetzt öffnen sie neu im “Temporaire”. Der Name hat Bedeutung.

28.05.2020

Im Bistro Schweizerhof gibt es Fischgerichte, die viel Freude machen. Die Speisen setzen auf dichte Aromen und sind spannend konzipiert, urteilt HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner – vor allem, wenn man Trüffel mag.

24.05.2020
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