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Ernährung und Klima

Insekten essen in Hannover: Warum die TiHo Tierärzte für Zuchtfarmen ausbildet

Stehen Insekten bald auf unserem Speiseplan? Die Tierärztliche Hochschule Hannover bereitet Studierende darauf vor, damit sie als Veterinäre Zuchtfarmen mit den Krabbeltieren betreuen.

Stehen Insekten bald auf unserem Speiseplan? Die Tierärztliche Hochschule Hannover bereitet Studierende darauf vor, damit sie als Veterinäre Zuchtfarmen mit den Krabbeltieren betreuen.

© Quelle: Tim Schaarschmidt

Stehen Insekten bald auf unserem Speiseplan? Die Tierärztliche Hochschule Hannover bereitet Studierende darauf vor, damit sie als Veterinäre Zuchtfarmen mit essbaren Krabbeltieren betreuen.

 

Hannover. Scheu vor kleinen krabbelnden Insekten haben Wiebke Böttcher und Johanna Emken nicht. Das ist auch besser so. Denn die beiden angehenden Tierärztinnen sind seit Kurzem verantwortlich für das Wohlergehen einer kleinen Kolonie von Mittelmeergrillen. Insekten, die sich hervorragend als Nahrungsmittel für Menschen und Tiere eignen.

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