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Kein Silvester ohne Krapfen!

Achtung, diese Bildergalerie macht hungrig: Unsere Fotografen haben sich in Hannoveraner Bäckereien umgesehen, in denen die traditionellen Krapfen gebacken werden.

Unser Fotograf hat sich in der Bäckerei Borchers in der Hildesheimer Straße umgesehen, wo derzeit zehntausend Krapfen gebacken werden.
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Unser Fotograf hat sich in der Bäckerei Borchers in der Hildesheimer Straße umgesehen, wo derzeit zehntausend Krapfen gebacken werden.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

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Die süßen Köstlichkeiten bestehen in der Regel aus Hefeteig und werden in heißem Fett ausgebacken.
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Die süßen Köstlichkeiten bestehen in der Regel aus Hefeteig und werden in heißem Fett ausgebacken.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

Den Füllungen und Verzierungen sind keine Grenzen gesetzt.
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Den Füllungen und Verzierungen sind keine Grenzen gesetzt.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

Krapfen werden meist an Silvester oder zum Karneval gegessen.
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Krapfen werden meist an Silvester oder zum Karneval gegessen.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

Für die Herstellung der süßen Teile braucht es Zeit und ein ruhiges Händchen.
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Für die Herstellung der süßen Teile braucht es Zeit und ein ruhiges Händchen.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

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Um auf den Kundenansturm vorbereitet zu sein, werden in diesen Tagen zehntausend der süßen Gebäckstücke hergestellt.
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Um auf den Kundenansturm vorbereitet zu sein, werden in diesen Tagen zehntausend der süßen Gebäckstücke hergestellt.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

Wer bei diesem Anblick keinen Appetit auf Krapfen bekommt, ist selbst schuld.
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Wer bei diesem Anblick keinen Appetit auf Krapfen bekommt, ist selbst schuld.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

Krapfen sind auch unter dem Begriff „Berliner“ bekannt.
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Krapfen sind auch unter dem Begriff „Berliner“ bekannt.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

Welcher Krapfen darf es denn zum Jahreswechsel sein?
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Welcher Krapfen darf es denn zum Jahreswechsel sein?

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

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Füllung und Glasur sind keine Grenzen gesetzt.
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Füllung und Glasur sind keine Grenzen gesetzt.

© Quelle: Jan Philipp Eberstein

 

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