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Neueröffnung in Hainholz

Darum wird aus dem Sushi-Lieferdienst „Kuruma“ nun ein libanesisches Sandwich-Lokal

Gutes Team: Ali und Hiba Zreik eröffnen gemeinsam „Sandwichi“ mit libanesischen Spezialitäten.

Gutes Team: Ali und Hiba Zreik eröffnen gemeinsam „Sandwichi“ mit libanesischen Spezialitäten.

© Quelle: Christian Behrens

„Sandwichi“ statt Sushi: Hiba Zreik hatte sich mit ihrem Lieferdienst „Kuruma“ einen ausgezeichneten Ruf erworben. Da die Suche nach einem neuen Sushi-Koch erfolglos blieb, sattelt die gebürtige Libanesin nun um.

 

Hannover. Start im ersten Corona-Jahr – für einen Hol- und Bringdienst kein Problem. „Es gab überall einen Boom, die Pandemie hat den Trend befeuert“, sagt Hiba Zreik (37). Die gelernte Modedesignerin hatte sich in Hainholz mit ihrem Hol- und Bringdienst für Sushi schnell einen ausgezeichneten Ruf erworben. „Kuruma“ stand für Qualität, aber auch witzige Ideen – die gebürtige Libanesin füllte Sushi zum Beispiel in knusprige Tacoschalen.

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