Unsere Empfehlung
Innenstadt der Zukunft
Corona in Hannover
Krieg in der Ukraine
Niedersachsen Check
Newsticker
Meinung
Podcasts
Newsletter
Region
Hannover
Menüeintrag öffnen
Aus den Stadtteilen
Polizeiticker Hannover
Kultur regional
Restauranttests
Aus den Schulen
Hannover 96
Lüttje Lage
Umland
Menüeintrag öffnen
Barsinghausen
Burgdorf
Burgwedel
Garbsen
Gehrden
Hemmingen
Isernhagen
Laatzen
Langenhagen
Lehrte
Neustadt
Pattensen
Ronnenberg
Seelze
Sehnde
Springe
Uetze
Wennigsen
Wedemark
Wunstorf
Niedersachsen und der Norden
Ressorts
Politik
Menüeintrag öffnen
Politik Niedersachsen
Wirtschaft
Menüeintrag öffnen
Wirtschaft Niedersachsen
Sport
Menüeintrag öffnen
Hannover 96
Panorama
Promis
Reise
Medien & TV
Digital
Kultur
Menüeintrag öffnen
Kultur regional
Wissen
Familie
Gesundheit
Lifestyle
Bauen & Wohnen
Geld & Finanzen
Liebe & Partnerschaft
Beruf und Bildung
E-Mobility

Sind Sie bereits Abonnent? Hier anmelden

 
E-Paper lesen >
Abo bestellen >
Leserservices >

Sind Sie bereits Abonnent? Hier anmelden

Partner im RedaktionsNetzwerk Deutschland

Finkbeiners Kostprobe

Schlechte Laune? Hier gibt's Essen für Magen und Seele

Danach ist die Welt wieder in Ordnung: Frikadellen to go mit herzhafter Zwiebelschmelze, dazu gibt es Apfelmus, Möhren und buttrigen Kartoffelbrei aus dem Emma in Langenhagen.

Danach ist die Welt wieder in Ordnung: Frikadellen to go mit herzhafter Zwiebelschmelze, dazu gibt es Apfelmus, Möhren und buttrigen Kartoffelbrei aus dem Emma in Langenhagen.

© Quelle: Tim Schaarschmidt

Der Corona-Lockdown ist lang und zäh. Ist die Laune im Keller, hilft aus dem Tief vielleicht ein Soulfood-Genusspaket. In Hannover gibt es dafür gleich mehrere Topadressen.

Hannover.Heute ist mal Schluss mit Onlinekochkursen und Feinschmeckerboxen mit sechs Gängen. Schön war's, hat Spaß gemacht, aber jetzt ist Zeit für eine Portion Seelennahrung, um etwaige Lockdown-Verspannungen zu lösen.

Ich denke bei Soulfood immer an meine Kindheit im Schwarzwald zurück: Kässpätzle mit Blattsalaten, Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln. Das Problem ist: In der norddeutschen Prärie Hannover muss man danach lange suchen. Es ist aber kein völlig aussichtsloses Unterfangen. Wo sich Nord und Süd kulinarisch die Hände reichen, ist in puncto saftige Fleischküchle – und die gibt es in idealer Soulfood-Kombination im Emma in Langenhagen. Chefkoch Ingo Welt deckelt seine Frikadellen to go mit herzhafter Zwiebelschmelze, dazu gibt es Apfelmus, Möhren, buttrigen Kartoffelbrei und eine Flasche Grauburgunder vom Ökoweingut Helde (zwei Personen, 39,50 Euro) – danach ist die Welt im Lot.

Loading...

Mehr aus Hannover

Onays Pläne

Hannovers Innenstadt-Umbau: So diskutierten die Experten beim HAZ-Forum

Kann Hannover in der Innenstadt auf die Parkplätze am Straßenrand verzichten? Wie viel Grün soll es sein? Und was braucht die City noch, um attraktiver zu werden? Beim HAZ-Forum diskutierten Experten mit Oberbürgermeister Belit Onay über dessen Pläne für die Innenstadt.

Ehrung

General Jens Arlt bekommt den renommierten Leibniz-Ring in Hannover

General Jens Arlt, der im Sommer vergangenen Jahres den Rettungseinsatz der Bundeswehr in Afghanistan geleitet hat, bekam am Mittwoch in Hannover den Leibniz-Ring des Presseclubs der Landeshauptstadt überreicht. Die Laudatio hielt die frühere Bundesverteidigungsministerin Annegret Kramp-Karrenbauer.

Döhren

Vor Rewe in Hannover-Döhren erstochen: Polizei veröffentlicht Foto des Opfers

Die Polizei hat ein Foto des 22-Jährigen veröffentlicht, der Mitte Mai vor einer Rewe-Filiale in Hannover-Döhren erstochen wurde. Nach wie vor haben die Ermittler keinerlei Hinweise, wer den jungen Mann getötet hat.

Parteipolitik

Nicht beschlussfähig: Hannovers Grüne sagen Parteitag ab

Die Grünen in Hannover wollten am Mittwochabend eigentlich über den Krieg in der Ukraine diskutieren. Doch daraus wurde nichts. Es waren zu wenige Mitglieder zum Parteitag erschienen.

Tipps und Termine

Das ist am Sonntag in und um Hannover los

Kunstfestspielabschluss, Radeltour, Kinderzirkus: Lesen Sie hier, was Sie am Sonntag in Hannover unternehmen können.

Anzeige
Empfohlener redaktioneller Inhalt

An dieser Stelle finden Sie einen externen Inhalt von Outbrain UK Ltd, der den Artikel ergänzt. Sie können ihn sich mit einem Klick anzeigen lassen.

Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr dazu in unseren Datenschutzhinweisen.