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Tipps gegen schimmelnde Bio-Zitronen

Auf einer Bio-Zitrone wächst schneller weißer und grüner Schimmel als auf herkömmlichen Zitronen.
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Auf einer Bio-Zitrone wächst schneller weißer und grüner Schimmel als auf herkömmlichen Zitronen.

Beim Einkauf sollte man darauf achten, keine Bio-Zitronen mit weichen Druckstellen in den Wagen zu legen. Diese sind anfälliger für Schimmel.
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Beim Einkauf sollte man darauf achten, keine Bio-Zitronen mit weichen Druckstellen in den Wagen zu legen. Diese sind anfälliger für Schimmel.

Egal, ob Bio oder konventionell - wenn die Zitrone eine schimmelige Stelle hat, sollte die ganze Frucht in die Biotonne wandern.
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Egal, ob Bio oder konventionell - wenn die Zitrone eine schimmelige Stelle hat, sollte die ganze Frucht in die Biotonne wandern.

Konventionell angebaute Zitronen werden vor oder nach der Ernte mit Wachs und Pestiziden behandelt. Diese Schicht versiegelt die Zitronen. Diese Mittel dürfen bei Bio-Zitronen nicht verwendet werden. Daher schimmeln sie eher.
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Konventionell angebaute Zitronen werden vor oder nach der Ernte mit Wachs und Pestiziden behandelt. Diese Schicht versiegelt die Zitronen. Diese Mittel dürfen bei Bio-Zitronen nicht verwendet werden. Daher schimmeln sie eher.

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