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Geschäftswelt

Gehrden: Bäckermeister Andreas Nölke schließt die Backmanufaktur Albino

Abschied: Bäckermeister Andreas Nölke (Bild links) schließt seine Backmanufaktur in Gehrden. An den letzten Verkaufstagen bilden sich vor dem Laden (Bild rechts) an der Dammstraße immer wieder kleine Schlangen.

Abschied: Bäckermeister Andreas Nölke (Bild links) schließt seine Backmanufaktur in Gehrden. An den letzten Verkaufstagen bilden sich vor dem Laden (Bild rechts) an der Dammstraße immer wieder kleine Schlangen.

© Quelle: Ingo Rodriguez

Zu hohe Kosten, zu weite Anfahrt zum Arbeitsplatz: Bäckermeister Andreas Nölke schließt die Backmanufaktur Albino in Gehrden. Der 48-Jährige bedauert diesen Entschluss ebenso wie sein Personal und die Stammkundschaft.

 

Gehrden. Noch einmal lange Schlangen vor dem Geschäft an der Dammstraße, noch einmal Hochbetrieb in der Backstube und im Laden – und immer wieder reicht das Verkaufspersonal Spezialitäten wie die Dinkelecken und Altdeutsche Brötchen über die gläserne Ladentheke. „Es gibt hier den besten Streuselkuchen der Welt“, sagt eine junge Frau zu einer Verkäuferin und gibt auch umgehend die dazu passende Bestellung auf.

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