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Neustadt

Bauernhof-Eis aus Dudensen: So baut eine junge Landwirtin den Direktvertrieb auf dem elterlichen Hof auf

Bauernhof-Eis aus Dudensen: Die 21-jährige Landwirtin und Unternehmerin Kathleen Kirchhoff kontrolliert ihre Bestände an Eiscreme.

Bauernhof-Eis aus Dudensen: Die 21-jährige Landwirtin und Unternehmerin Kathleen Kirchhoff kontrolliert ihre Bestände an Eiscreme.

© Quelle: Susann Brosch

Mit neuen Angeboten erweitern Landwirte in Neustadt ihren Direktvertrieb. Kathleen Kirchhoff aus Dudensen hofft, dass ihr „Bauernhof-Eis“ ein Exportschlager Made in Neustadt wird.

 

Dudensen. Immer nur Milch und Kartoffeln, das war Kathleen Kirchhoff zu langweilig. Noch bevor die junge Landwirtin den elterlichen Betrieb später einmal übernehmen wird, hat sie deshalb bereits begonnen, einen Hofladen für den Direktvertrieb aufzubauen. Hier bietet Kirchhoff neuerdings ihre Eiscreme-Kreationen an. Mit Fantasie und Ehrgeiz produziert sie verschiedenste Eissorten, Eistorten, Biskuits und Törtchen. Im Hofladen gibt es die Produkte im Pappbecher à la Ben & Jerry’s zum Mitnehmen zu kaufen – neben anderen Erzeugnissen aus eigener Herstellung.

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