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Auszeichnung

Jan-Luca Hatesuer aus Bilm ist der beste Nachwuchskoch der Region Hannover

Fühlt sich in der Küche am wohlsten: Koch-Azubi Jan-Luca Hatesuer ist der beste Nachwuchskoch in der Region Hannover.

Fühlt sich in der Küche am wohlsten: Koch-Azubi Jan-Luca Hatesuer ist der beste Nachwuchskoch in der Region Hannover.

© Quelle: Gabriele Gerner

Seine „sous vide“ gegarte Entenbrust mit einem Kräuterseitling-Dreierlei schaffte es auf Platz 1: Jan-Luca Hatesuer aus Sehnde ist von der Jury der Berufsbildenden Schule (BBS) 2 zum besten Nachwuchskoch der Region Hannover gekürt worden.

Gabriele Gerner

 

Bilm. Die Gastronomie liegt ihm im Blut. Kein Wunder, denn seine Eltern Mirco und Sylvia Hatesuer sind die Inhaber des Parkhotels Bilm. Wie sein Vater entschied sich Jan-Luca Hatesuer für eine Ausbildung zum Koch. Nun wurde der Sehnder zum besten Nachwuchskoch der Region Hannover ausgezeichnet. An der Berufsbildenden Schule (BBS) 2 in Hannover gewann der 22-Jährige den „Wettbewerb des Präsidenten“.

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