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Thema Spargel

Spargel

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Alle Artikel zu Spargel

Die Schülerzeitung „Der Spargel“ des Erich Kästner-Gymnasiums (EKG) wurde am Freitag beim bundesweiten Schülerzeitungswettbewerb mit dem dritten Platz in der Kategorie Gymnasien ausgezeichnet. Die Verleihung übernahm Bundesratspräsident Volker Bouffier bei einer Feierstunde im Bundesrat.

Daniel Junker 19.06.2015

Spargel und Erdbeeren sind noch eine Weile zu haben - wenn man denn weiß, wo. Die Anbauer sind trotz Kühle und Trockenheit mit den Erträgen zufrieden.

18.06.2015

Unter einer Tajine versteht man sowohl das Gericht als auch den Lehmtopf, in dem das Essen zubereitet wird. Darin lässt sich braten, kochen und dünsten. Das Ergebnis: ein ganzes Gericht aus einem einzigen Gefäß.

Deutsche Presse-Agentur dpa 03.06.2015
Der Norden

Saison in Niedersachsen - Spargelpreise steigen leicht

2014 brachte der sonnige Frühling – er zählte zu den drei wärmsten seit gut 130 Jahren – die längste Spargelsaison der Geschichte. Die Preise sackten ab, aber konstant hohe Mengen ließen auch die Bauern jubeln. Diese Saison sind die Vorzeichen zur Halbzeit durchwachsener.

15.05.2015
Der Norden

Frühlingshafte Temperaturen - Sonne treibt Spargelernte voran

Freunde des Edelgemüses können sich freuen: Die frühlingshaften Temperaturen lassen den Spargel in Niedersachsen sprießen. Bisher wachsen die zarten Stangen aber nur unter Tunnelfolien. 150 bis 200 Kilogramm holten die Betriebe zurzeit täglich vom Feld.

20.04.2015

Frischer Spargel enthält vor allem eins: Wasser. Das ist gut für die Kalorienbilanz. Ohne Butter, Soßen oder Beilagen liefert das Gemüse gegart nur 19 Kalorien pro 100 Gramm.

Deutsche Presse-Agentur dpa 15.04.2015

Die beginnende Spargelsaison hat nicht nur schöne Seiten. Auf der Bundesstraße 6 bei Nienburg hat die Polizei einen technisch mangelhaften und um mehr als zwei Tonnen überladenen Bus mit 50 rumänischen Saisonarbeitern gestoppt.

10.04.2015

Dramatische Sturmschäden auf Niedersachsens Spargelfeldern: Weil Orkan „Niklas“ die Folien auf den Feldern weggeweht hat, reift das Gemüse langsamer. Zum offiziellen Saisonstart am Donnerstag wird deshalb auch weniger Spargel auf den Markt kommen als geplant, hieß es bei der Landwirtschaftskammer.

10.04.2015

Für die Spargelbauer startet die Erntesaison. Wobei der Spargel auf Feldern mit Fußbodenheizung schon längst geerntet wird. Ohnehin wird um kaum eine Pflanze so viel Aufheben gemacht wie um den Spargel.

Deutsche Presse-Agentur dpa 09.04.2015

Der erste Spargel ist da. Am Ostersonnabend war es soweit: Die rumänischen Erntehelfer zogen bei Spargellandwirt Jörg Heuer die Stangen des Edelgemüses aus den Feldern im Fuhrberger Anbaugebiet.

07.04.2015

Der erste heimische Spargel ist da. In einigen Bundesländern ist die Saison am Mittwoch (8. April) eröffnet worden - etwa in Bayern und in Schleswig-Holstein. In der Pfalz und Mecklenburg-Vorpommern geht's am Freitag offiziell los.

Deutsche Presse-Agentur dpa 08.04.2015

2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Mit 5 EL (50 g) Olivenöl, Saft von 1/2 Zitrone, 15 g Salz und 10 g Zucker würzen. Den weißen Spargel schälen. Vom grünen Spargel nur den unteren Teil schälen.

Deutsche Presse-Agentur dpa 08.04.2015
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