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Auf eine gute Zubereitung kommt es an

Muss es unbedingt ein Spargeltopf sein? Sollte das Gemüse geschält werden? Und wie vermeidet man Bitterstoffe? Bei der Zubereitung des edlen Gemüses will einiges beachtet sein. Doch mit ein paar Kniffen kann dies gut gelingen. Zunächst sollten die Stangen gewaschen und von Erdresten befreit werden.

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Das Neue Theater Hannover feiert 60. Geburtstag

Seit 2008 wird das Theater in zweiter Generation von Christopher von Berlepsch (Geschäftsführung), Mirja Schröder (Betriebsleitung seit 2014) und Florian Battermann (Künstlerische Leitung) geführt. Aktuell unterstützen sieben feste Mitarbeiter das Führungstrio.

Neuer Schwung und vertraute Gesichter: Augenoptikerinnen Rita Foth und Karin Tolle-Schirra

Inhabergeführte Geschäfte erhalten und den Bewohnern in den Stadtteilen ein verlässlicher Partner sein, wenn es um kompetenten Service rund um die Brille geht - mit diesem Vorsatz hat Rita Foth in den vergangenen Jahren in Hannover und der Region fünf gut etablierte Optikergeschäfte übernommen. Zum 1. Januar dieses Jahres auch Kühl Optik in...

Neuer Schwung und vertraute Gesichter: Augenoptikerinnen Rita Foth und Karin Tolle-Schirra

Inhabergeführte Geschäfte erhalten und den Bewohnern in den Stadtteilen ein verlässlicher Partner sein, wenn es um kompetenten Service rund um die Brille geht - mit diesem Vorsatz hat Rita Foth in den vergangenen Jahren in Hannover und der Region fünf gut etablierte Optikergeschäfte übernommen. Zum 1. Januar dieses Jahres auch Kühl Optik in...

Neuer Schwung und vertraute Gesichter: Augenoptikerinnen Rita Foth und Karin Tolle-Schirra

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Inhabergeführte Geschäfte erhalten und den Bewohnern in den Stadtteilen ein verlässlicher Partner sein, wenn es um kompetenten Service rund um die Brille geht - mit diesem Vorsatz hat Rita Foth in den vergangenen Jahren in Hannover und der Region fünf gut etablierte Optikergeschäfte übernommen. Zum 1. Januar dieses Jahres auch Kühl Optik in...

Reifen werden meist stiefmütterlich behandelt

Die Reifen eines Autos stehen in der Regel zweimal im Jahr im Mittelpunkt - im Frühjahr und im Herbst, wenn der Wechsel von Sommer- auf Winterreifen und umgekehrt ansteht. Den Rest des Jahres führen sie ein eher stiefmütterliches Leben. Hand aufs Herz: Wer nimmt sich schon die Zeit, beim Tanken schnell einmal den Druck auf den Reifen zu kontrollieren?...

Schreecks Hofladen in Degersen bietet die große Auswahl an Frische und Qualität

Die Kundinnen und Kunden haben immer schon danach gefragt, und jetzt ist es endlich soweit: Wir haben wieder selbstgebackenen Rhabarber- und Erdbeerkuchen im Angebot", freut sich Insa Schreeck, "und ebenso tollen Spargel aus Nienburg sowie leckere Erdbeeren von Fricke aus Ihme-Roloven." Die Inhaberin des gleichnamigen Hofladens in Degersen an der...

Auf eine gute Zubereitung kommt es an

Muss es unbedingt ein Spargeltopf sein? Sollte das Gemüse geschält werden? Und wie vermeidet man Bitterstoffe? Bei der Zubereitung des edlen Gemüses will einiges beachtet sein. Doch mit ein paar Kniffen kann dies gut gelingen. Zunächst sollten die Stangen gewaschen und von Erdresten befreit werden.

Auf eine gute Zubereitung kommt es an

Muss es unbedingt ein Spargeltopf sein? Sollte das Gemüse geschält werden? Und wie vermeidet man Bitterstoffe? Bei der Zubereitung des edlen Gemüses will einiges beachtet sein. Doch mit ein paar Kniffen kann dies gut gelingen. Zunächst sollten die Stangen gewaschen und von Erdresten befreit werden.

Auf eine gute Zubereitung kommt es an

Muss es unbedingt ein Spargeltopf sein? Sollte das Gemüse geschält werden? Und wie vermeidet man Bitterstoffe? Bei der Zubereitung des edlen Gemüses will einiges beachtet sein. Doch mit ein paar Kniffen kann dies gut gelingen. Zunächst sollten die Stangen gewaschen und von Erdresten befreit werden.

Der Scheiben-Doktor an der Lüneburger Straße: Schnell, kompetent und zuverlässig

Meist passiert es aus heiterem Himmel: Eben noch fährt man entspannt mit seinem Auto, plötzlich macht es „klack" und auf der Windschutzscheibe ist ein kleiner heller Fleck. Aufgewirbelt von einem vorwegfahrenden Auto hat ein kleiner Stein die Scheibe beschädigt. Was nun? Ignorieren oder schauen, wie die Steinschlagstelle im Laufe der Zeit zu...

Köstliches zum Fest: Weihnachtliche Karotten-Creme-Suppe

Zutaten■ 5 mittelgroße Karotten■ 1 Stange Lauch■ 2 mittelgroße Kartoffeln■ 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm groß■ Olivenöl■ 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel■ 1/2 TL gemahlener Zimt■ 1/2 TL gemahlener Muskat■ Etwas frischer oder getrockneter Koriander■ 1 Messerspitze gemahlene Nelken■ 500 ml Wasser■ 1 1/2 TL Gemüsebrühe■...